La popular marca de snacks Frito-Lay ha emitido una alerta de retiro voluntario para ciertas bolsas de sus clásicas papas fritas Lay's de color amarillo. La razón de este retiro se debe a la posible presencia no declarada de leche, un alérgeno que puede causar reacciones graves en personas con sensibilidad o alergia a los lácteos.
¿Qué productos están afectados?
El retiro abarca específicamente las bolsas de 368.5 gramos (13 onzas) de las papas Lay's clásicas, distribuidas principalmente en los estados de Oregón y Washington a partir del 3 de noviembre de 2024. Aunque los esfuerzos para retirar estos productos de los estantes ya están en marcha, existe la posibilidad de que algunas unidades hayan sido vendidas a través de plataformas de comercio electrónico en otros estados.
¿Cuál es el riesgo?
La presencia no declarada de leche en estas papas fritas representa un riesgo significativo para las personas con alergia a la leche. El consumo de este producto puede desencadenar reacciones alérgicas graves, que pueden incluir:
Anafilaxia: Una reacción alérgica severa que puede causar dificultad para respirar, hinchazón de la cara, labios, lengua o garganta, y una caída peligrosa de la presión arterial.Urticaria: Sarpullido con picazón.
Vómitos y diarrea.
¿Qué deben hacer los consumidores?
Si tienes en tu hogar bolsas de papas Lay's clásicas de 368.5 gramos que coincidan con los lotes afectados, se recomienda encarecidamente que:No consumas el producto: Desecha inmediatamente las papas fritas, incluso si no eres alérgico a la leche.
Verifica los lotes: Compara los números de lote de tus papas fritas con los incluidos en la lista de productos retirados.
Contacta a Frito-Lay: Si tienes alguna pregunta o inquietud, comunícate con el servicio al cliente de Frito-Lay
Monitorea tu salud: Si después de consumir el producto presentas alguno de los síntomas mencionados anteriormente, busca atención médica de inmediato.
¿Cómo prevenir reacciones alérgicas?
Para evitar reacciones alérgicas a alimentos, es importante:
Leer las etiquetas: Siempre revisa cuidadosamente las etiquetas de los alimentos antes de comprarlos o consumirlos.Informarse sobre los alérgenos: Conoce cuáles son tus alérgenos y evita los alimentos que los contengan.
Comunicar tus alergias: Informa a los restaurantes y a tus amigos sobre tus alergias para que puedan tomar precauciones.
¿Por qué ocurren estos retiros?
Los retiros de productos alimenticios son una medida de precaución que las empresas toman cuando se identifica un riesgo potencial para la salud de los consumidores. En este caso, es probable que se haya producido una contaminación cruzada durante el proceso de producción, lo que resultó en la presencia no declarada de leche en las papas fritas.
La importancia de la seguridad alimentaria
Este incidente subraya la importancia de la seguridad alimentaria y la necesidad de que las empresas tomen medidas proactivas para proteger a los consumidores. Es fundamental que los fabricantes implementen rigurosos controles de calidad para garantizar que los productos que llegan a los estantes sean seguros para el consumo.